Zamek Jerzego tworzy razem z domem bramnym i wałem obronnym najbardziej charakterystyczny element architektoniczny zachodniej strony twierdzy. Zamek cesarski – nazwany tak dla upamiętnienia pobytu na twierdzy w 1359 r. cesarza rzymskiego narodu niemieckiego Karola IV Luksemburskiego (1316 – 1378) – już w średniowieczu wchodził w skład kompleksu zamkowego. O jego przebudowie ok. 1500 r. świadczą dzisiaj gotyckie okna kurtynowe i zdobione portale ostrołukowe.
W 1619 roku, po kolejnej przebudowie, przeprowadzonej za panowania księcia elektora Jana Jerzego I Wettyna (1585 – 1656), nazwę budynku zmieniono na „zamek Jana Jerzego“. Początkowo zamek pełnił funkcję pałacyku myśliwskiego, a w XVIII i XIX wieku służył jako więzienie państwowe.
Wystawy w zamku Jerzego
- Historia budowy i użytkowania zamku Jerzego
- Uwięzieni na Königstein
- Książę Jan Jerzy I Wettyn wraz z małżonką Magdaleną Sybillą na twierdzy Königstein
- Wnętrza zamku z okresu renesansu, prezentowane przy pomocy okularów‑VR i animacji 3D